KOREAN RESTAURANT ファサン♪

今日行った韓国料理のお店が、なかなか素敵だったのでご紹介します(*＾＾*)
大阪、谷町４丁目のKOREAN RESTAURANT ファサンです！
前から気になっていたお店だったのですが、ちょうど谷町４丁目に出かける用事があったので、チング（友達）と一緒に行ってみました。

場所は、府庁合同庁舎ビルのすぐ前のビルのＢ１。
先日行った「福一」とは対極にあるような、雰囲気のある綺麗なお店です(^_-)-☆
とてもお洒落でインテリアもこだわりがあり、オーナーの趣味が大いに反映されているそうです。

↓店内に飾ってあった戸棚。小さな引き出しの一つ一つに漢字で漢方の材料の名前みたいなのが書かれてあります。これは、ソウルのハイアットホテルの貴賓室に飾ってあった家具だそうです。


↓今日は「豚肉の角煮ランチ」￥８００。飲み物プラスで￥１０００でした。ご飯のお代わりが出来ますが、私たちには丁度いい分量でした。


↓螺鈿を施した茶色の爪楊枝入れ。爪楊枝は「とうもろこし」で出来た韓国製のものです。初めて見ました。


↓入り口のガラスケースに、とっても可愛い可愛い粘土細工。まるで、チャングムに出てきた宮廷料理のミニサイズです。横にある湯飲みと比べたら、その小ささが分かるかな？


↓アップにすると、まるで本物。チャングムが宮中に入りたての頃に、修行で作っていた「松の実を松の葉に刺したもの」も見えます。





場所柄もありリーズナブルとは言えませんが、お洒落で落ち着いています。日曜日はイベントもされます。４月６日には、ピアノ＆バイオリン演奏とランチの会があり、「春のワルツ」の世界の演奏でお食事を楽しむそうですよ♪次は、コース料理も食べてみたいなあ(o⌒∇⌒o)

★KOREAN RESTAURANT ファサン ＨＰ
★ぐるなび　「KOREAN RESTAURANT ファサン」

本当は野菜のイチゴ♪

今日1月１５日は、一昔前は「成人の日」だったのですが、今は？「いいイチゴの日」だそうです。
「全国いちご消費拡大協議会」というところがあるらしく、そこで決めたそうです。



ビタミンＣの豊富な「果物」の代表がイチゴですが、正確には「野菜」なんですね。
花の可愛らしさ、元気が出る赤い色、甘酸っぱい爽やかな味、全てが大好きです。
コンビニやお菓子など、ちょっと見回すとイチゴスイーツが溢れていると思いますよ。

今週末は、いよいよ「大学入試センター試験」があります。中・高の受験日も目前！
受験生を抱えるおうちでは、特に風邪やインフルエンザには絶対罹りたくない時期ですよね。
５・６粒で１日に必要なビタミンＣ摂取量が摂れる優等生のイチゴ。
バランスの取れた食事＋ビタミンＣで、元気に冬を乗り越えてくださいね(^_-)-☆

「イチゴ狩り」といえば、暖かな５月頃のイメージがありますが、今でもすぐに行けるところがあるそうです。
寒い時期に実ったものは、逆に甘いそうですよ。
食べ方は色々ありますが、私は何もつけずに食べるのが好き♪
早速、今日はイチゴを買ってこようかな〜(o⌒∇⌒o)

関連ＨＰはコチラ↓
★ウィキペディア　「いちご」
★毎日果物２００ｇ！くだもの便り「果物Ｑ＆Ａ　いちご」
★ローソン　ニュースリリース
★るるぶcom.　「全国イチゴ狩りスポット２００８」」
★食育大辞典　「栄養素＜ビタミンＣ」

韓国で「お好み焼き」♪

私の大好きなお好み焼き＆焼きそば。
どんなに疲れている時も食欲のない時でも、これなら食べられるんです！
大阪で数あるお好み焼き屋さんの中でも、高校生の時から大好きな鶴橋風月が、なんと韓国にオープンしました！



ソースの焦げるにおいとジュワ〜っていう音がしそうな写真ですね！
鶴橋風月は、店員さんがとてもいい感じで全部焼いてくれるので楽なんですよ d(-_^)good!!
その手際の良さを、目の前で見てるのも楽しいです♪
韓国に行って、韓国料理以外に何か食べたくなったら、ゼヒお勧めです！
初めは、鶴橋の焼肉屋さん街にあった「風月」ですが、チェーン店もたくさん出来て冷凍お好み焼きも販売されてます。今や海外にまで出店するようになったんですね。う〜ん、隔世の感(^_-)-☆

記事はコチラ↓
★ＳＥＯＵＬ　ＮＡＶＩ　「鶴橋風月」

韓茶ＣＡＦＥ「流れる千年」

２００７年中にレポし忘れていたことを記しておきます。
先日、キムチ作り体験に行った時に、立ち寄った
韓茶ＣＡＦＥ「流れる千年」。
生野コリアタウンの中にある、新装開店したばかりの小奇麗なお店です。
御幸森天神宮（西側）の方から行くと、２つ目の「百済門」を左（北側）に曲がるとすぐにあります。


１階は、韓茶・韓酒・韓スィーツや茶器セット、螺鈿小物などを販売。ちょっとした歴史資料室もあります。


↓この器はクジョルパン（九折坂） 用の器。
クジョルパン（九折坂） とは料理を盛る９つに分けられた器の名前です。


２階が、ＣＡＦＥスペース。まだ、あまり知られていないせいか、ゆったりと過ごせます。
韓茶・韓スィーツ・韓流プレートランチがいただけますよ(^_-)-☆


私は、美容に効果があると言う「薔薇茶」をいただきました。


インテリアも韓国風に。



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悠久の歴史を重ね、受け継がれてきた韓国の伝統文化。
素朴でおおらかな風土に育った食文化は、いつの時代も人々の暮らしの真ん中にありました。
お酒、お茶、口に入れるものすべてのもを「食べる」と表現するのは、薬食同源の思想から生まれた、遥かな時代の先人たちの遺言。
いま、よみがえる「韓酒」「韓茶」「韓茶菓」
千年の時の流れに磨かれた、美と健康の逸品を大阪生野コリアタウンから。

　　　　〜「流れる千年」ミニパンフより〜

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コリアタウンに遊びに行った時に、立ち寄られてはいかがでしょうか？
ホッとできるスペースですよ(o⌒∇⌒o)